Our craft

Neapolitan pizza

Neapolitan pizza

Expertly prepared and cooked in 90 seconds, it gives new meaning to fast food.

Mozzarella

Mozzarella

The finest Mozzarella. NO.900's unique fleur de sel Mozzarella, made with the finest and most delicate of salts, is delicious and exceptional. It gives our pizza its characteristic flavour.

Charcuterie

Charcuterie

Our fine meats are homemade or imported directly from Italy and prepared in the Neapolitan tradition.

Neapolitan pizza

Become a PIZZAIOLO Join the team

It’s an art

Our pizzaioli are trained to meet the highest standards of the Verace Pizza Napolitana certification and truly embody Neapolitan know-how.

Join our team and show us what you’re made of!

Une tomate patrimoniale sur nos pizzas

NO.900 poursuit sa mission de faire rayonner le savoir-faire napolitain. Ce printemps, une tomate patrimoniale fera son entrée dans les cuisines des pizzérias. La tomate Umberto, une tomate contemporaine à la création de la pizza Margherita, sauvée tout récemment de l’extinction, sera donc à l’honneur.   La petite histoire de la tomate Umberto En 1878, […]

World Pizza Games 2018: le Challenge

  On Monday, January 29, the 2018 edition of NO.900 Challenge took place in our head offices. Our pizzaioli competed with each other to earn a spot in our squad for the Las Vegas World Pizza Games. Next March, the NO.900 team will demonstrate their know-how and talent. Congratulations to Raphaëlle of NO.900 Saint-Lambert who […]

Nos pizzaioli à la Caputo Cup

La coupe Caputo est une compétition annuelle du monde de la pizza présentée par la farine Antimo Caputo, celle qui fait partie intégrante de notre recette gagnante de pâte. La compétition comprenait cette année quatre divisions, dont celle de la pizza napolitaine. Nos pizzaioli toujours avides de nouveaux défis et désireux de faire goûter le […]



All news