Dirty vermut soda

Par Rose Simard de 1 ou 2 cocktails pour Pizzéria NO.900

Ingrédients

Pour 1 verre

• 1.5 oz de vermouth sec, Martini
• 0.5 oz de liqueur de fleur de sureau, Rosemont
• 1 oz de jus de pamplemousse frais
• 1 c. de bar de saumure d’olive, Nocellara del Belice
• Eau pétillante

Garniture

• 1 olive Nocellara del Belice

Étapes

• Verser tous les ingrédients dans un verre rempli de glaçons, à l'exception de l'eau pétillante.
• Verser l'eau pétillante, puis mélanger à l'aide de la cuillère.
• Garnir de l'olive.

“Lorsqu’on recherche une option à faible teneur en alcool, rien ne vaut un bon vermouth soda. Cette version dirty, relevée de saumure d’olive et de liqueur de fleur de sureau, s’accorde à merveille avec tous les plats du menu NO.900 !”

-Rose Simard.