L'art de la pizza napolitaine
Directement d’Atlantic City pour le Pizza & Pasta Northeast Expo, on est très heureux d'annoncer que Fiodar Huminski, chef R&D, a terminé en 1re position et que Mirko D'agata, chef exécutif, a terminé en 2e position dans la catégorie « Napolitaine...
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Notre farine sera bientôt disponible en épicerie : restez à l'affût !
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En mars 2023, l'équipe de NO.900 s'est lancée dans une aventure palpitante au Challenge International de la Pizza à Las Vegas, et nous sommes ravis de partager notre incroyable expérience avec vous ! Notre équipe n'est pas simplement venue pour...
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Depuis 2022, la Pizzeria NO.900 voit sa maîtrise du savoir-faire napolitain récompensée par la certification AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana), une importante distinction internationale accordée exclusivement aux restaurants respectant toutes les règles de la pizza napolitaine. Nous sommes ainsi devenus...
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Le lundi 29 janvier dernier avait lieu dans nos bureaux l'édition 2018 du Challenge NO.900. Nos pizzaïoli compétitionnaient entre eux pour se tailler une place dans notre brigade pour les World Pizza Games de Las Vegas. En mars prochain, l'équipe...
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