Spaghetti al pomodoro – sauce tomateDécouvrez la recette des spaghettis al pomodoro à base de sauce tomate du chef Mirko D'Agata des pizzerias NO.900. Lire la suite
Spaghetti al pomodoro – tomates entièresDécouvrez la recette des spaghettis al pomodoro à base de tomates entières du chef Mirko D'Agata des pizzerias NO.900. Lire la suite
Sauce à la viande « Ragù »Découvrez la recette de la sauce à spaghetti bolognaise du chef Mirko D'Agata des pizzerias NO.900. Lire la suite
Abaissage de la pâte à pizza traditionnelleLe schiaffo est la technique traditionnelle napolitaine pour étirer la pizza. Elle vous permettra notamment d’étirer la pâte sans trop amincir le centre en plus d’éliminer tout excès de farine. [...] Lire la suite
