Une tomate patrimoniale sur nos pizzas
NO.900 poursuit sa mission de faire rayonner le savoir-faire napolitain. Ce printemps, une tomate patrimoniale fera son entrée dans les cuisines des pizzérias. La tomate Umberto, une tomate [...]
World Pizza Games 2018: le Challenge
Le lundi 29 janvier dernier avait lieu dans nos bureaux l’édition 2018 du Challenge NO.900. Nos pizzaïoli compétitionnaient entre eux pour se tailler une place dans notre brigade pour [...]
Nos pizzaioli à la Caputo Cup
La coupe Caputo est une compétition annuelle du monde de la pizza présentée par la farine Antimo Caputo, celle qui fait partie intégrante de notre recette gagnante de pâte. La compétition [...]
