Nos pizzaioli à la Caputo Cup

La coupe Caputo est une compétition annuelle du monde de la pizza présentée par la farine Antimo Caputo, celle qui fait partie intégrante de notre recette gagnante de pâte. La compétition comprenait cette année quatre divisions, dont celle de la pizza napolitaine.

Nos pizzaioli toujours avides de nouveaux défis et désireux de faire goûter le NO.900 à d’autres passionnés se sont rendus à Atlantic City pour l’occasion.

Notre équipe a encore une fois fait rayonner la marinara NO.900 chez nos voisins et revient à la maison avec la deuxième place de la catégorie “pizza napolitaine”.

Félicitations à nos pizzaioli superstar, Mirko D’Agata, Yoann Le Corvec et Brian Vickers!

 

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NO.900 en Estrie

Source : estrieplus.com Cette semaine, Max Lalonde nous fait découvrir entre autres un nouveau restaurant à Sherbrooke et nous parle des nouveautés du Golf Château Bromont. Pizzeria NO.900 Dans un four spécialement conçu pour cuire de la pizza ultra rapidement, les clients du NO.900 Pizzeria Napolitaine sont choyés, parce que non seulement la pizza sort […]

Les tomates Savoura se taillent une place au resto

Source : La Presse.ca Les Pizzérias napolitaines No 900 viennent d’annoncer que toutes leurs tomates fraîches viendront désormais des serres québécoises qui produisent la célèbre Savoura. Pour lire l’article au complet

Pizzeria No. 900: chirurgiens de la pizza

Source : Journal Métro L’Outremontais Alexandre Brunet est tombé dans la pizza quand il n’était qu’un gamin de 14 ans, plongeur dans un restaurant des Laurentides. Sa pizzeria No. 900, qui fait le plaisir des petits et grands gourmands de l’avenue Bernard, se veut un hommage à l’art de la confection  de ce symbole gastronomique […]

Jeux mondiaux de Pizza

Source : Nightlife.ca Connais-tu Brian Vickers ? Si la réponse est non, ça risque de changer, car son nom va être sur toutes les lèvres très bientôt. En fait, Brian Vickers est le chef formateur de la chaîne NO.900 qu’on aime abusivement et sera notre représentant montréalais aux World Pizza Games qui auront lieu à Las Vegas du 27 au 30 mars. […]

Dining With Lesley: Two pizzerias riding Montreal’s new wave

« No 900 wins out because the crust is just gorgeous. It’s puffy enough on the sides, has a nice chew and enough structure that when you lift up a slice it droops instead of collapsing into a pile of mush. »